29 jul - CALLANCA

PRIMER FESTIVAL DEL PATO EN CALLANCA

Con la finalidad de incentivar el consumo de la carne de pato, productores del centro poblado de Callanca en el distrito de Monsefú, están organizando el Primer Festival Gastronómico del Pato donde exhibirán 15 diferentes platos elaborados a base de esta ave.
Segundo Guzmán, representante del Instituto de Desarrollo del Comercio Informal (IDESI)- Lambayeque, expresó que desde abril de este año a la fecha desarrollaron el proyecto “Comercialización Competitiva de la Carne de Pato en el Corredor Turístico y Gastronómico de Callanca”, donde 15 productoras de esta localidad fueron capacitadas en la desinfección de corrales para empezar la crianza de esta ave.

En el centro poblado de Callanca existe un significativo número de restaurantes y centros campestres, cuya principal demanda es el plato elaborado a base de carne de pato, por lo cual resulta necesaria una adecuada crianza de esta ave que servirá de insumo para la preparación de potajes como graneado de pato, alverjado de pato, pato mechado, pato guisado, arroz con pato y pato estofado.
Igualmente, el ceviche de pato, poda de pato, tallarín con pato que son la delicia de visitantes que acuden hasta los negocios gastronómicos de esta zona.

Este Primer Festival se desarrollará este 29 de julio en Callanca y mostrará las bondades culinarias de las productoras de Callanca con la exhibición de 15 variedades de platos a base de pato criollo.

Dom 26 de jul - Real Plaza

ZENDA FEST 2009

Este año podemos ir calentando las vísperas de Fiestas Patrias con el ZENDA FEST 2009 en el mall Real Plaza, que contará con la presencia del cantautor boricua Victor Manuelle, quien llegará a nuestra ciudad el domingo 26 con toda su orquesta y coros, para cerrar su gira en el Perú.

También serán parte del Zenda Fest, los Caribeños de Guadalupe, Clase “A” y Tommy Portugal.

Las entradas estarán a la venta en el Real Plaza Chiclayo y el Open Plaza, con precios generales de s/.25 nuevos soles + 3 chapas de Zenda.

jue 23 de jul, 9pm - Gran Hotel Chiclayo

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VRP By Viviana RivasPlata

Su imagen es la marca de la belleza chiclayana. Alejada de a pocos de las pasarelas, este 23 de julio nos presentará su linea de ropa "By Viviana Rivasplata". Inicialmente presentada en las tiendas por departamento Saga Fallabella, ahora lanzará la colección completa con toda la linea de ropa, como tops, blusas, polos, y mucho más.

Ya todos la conocen, es Viviana Rivasplata, la modelo más cotizada del Perú. Su experiencia en eventos de pasarela ha hecho de la ex reina de belleza Miss Perú la más solicitada del medio y con mas vigencia que ninguna. Pese a que ha planeado cambiar el modelaje por la actuación no ha podido desprenderse totalmente de su carrera que la llevó a la cumbre.

Si no quiere perderse de admirar su belleza, puede adquirir las entradas en el Gran Hotel.

15 al 29 de julio

FEXTICUM 2 0 0 9

Se esperan más de 50 mil visitantes.

Más de 50 mil visitantes nacionales y extranjeros espera recibir la tradicional Feria de Exposiciones Típicas Culturales de Monsefú (Fexticum), a desarrollarse del 15 de julio al 2 de agosto en el citado distrito ubicado al sur de Chiclayo.

El alcalde de de Monsefú, Lázaro Puicón Albino, señaló que entre los atractivos que exhibirá este certamen que revalora la identidad mochica está la exhibición más grande del plato de pepián de pava, cuya elaboración estará a cargo de mujeres monsefuanas.
Destacó, igualmente, el desarrollo del concurso nacional de marinera norteña, la exposición de carros alegóricos y actividades costumbristas que fortalecen la identidad de esta parte del país.
Otras actividades programadas son el Primer Festival Artesanal del Pan y el Festival Gastronómico “Festiloche”, en el cual se presentará el loche (variedad de zapallo) más grande cultivado en esta zona y que sirve de saborizante a los ricos potajes lambayecanos. También mencionó el desarrollo del Concurso Nacional de Pelea de Gallos, el concurso de tejas, concurso de arcos típicos y la exhibición del caballo de paso peruano.

Puicón Albino dijo, además, que se presentarán variados platos típicos que, sin duda, agradarán a los más exquisitos paladares que lleguen a esta zona, y se expondrá la peculiar artesanía de Monsefú, no sin antes degustar los más de 40 sabores de chicha de frutas que se preparan en esta localidad.
“Aprovechando las actividades por el aniversario patrio esperamos que lleguen a Monsefú por esta feria más de 50 mil visitantes que llegaron el año pasado”, apuntó.

Mencionó que también han coordinado con el sector Salud de Lambayeque para implementar el plan de contingencia como medida de prevención ante el avance de la influenza A H1N1.

Por su parte, el director regional de Salud de Lambayeque, Víctor Echeandía, indicó que no se puede detener las actividades culturales, turísticas y económicas del departamento como es el caso de la Fexticum, pero sí pedirán a las personas que presenten cuadros de resfrío no acudir a esta tradicional feria u otras de alta concentración de público.

Agregó que también se fortalecerá con más personal el centro de salud de Monsefú para reforzar las medidas preventivas y atender eventuales casos.

“Se instalará una carpa en el parque principal de Monsefú para poder difundir las características de la gripe A H1N1 e informarle a la población que cuando presente la sintomatología acuda lo más rápido posible a los centros de salud para hacerle una vigilancia, porque el tratamiento de esta enfermedad es domiciliaria”, señaló.

Finalmente el burgomaestre aseguró que se contará con rigurosas medidas de seguridad por parte de efectivos de la Policía Nacional de Chiclayo y ronderos que están participando de esta acción para reforzar la seguridad ciudadana.

PROGRAMA

13 y 14 de agosto en USMP

FORO ECONÓMICO MACROREGIONAL

Con el objetivo de conocer en profundidad los efectos de la crisis financiera internacional, los días 13 y 14 de agosto próximo, se desarrollará el foro macrorregional denominado: “El norte frente a la crisis global: Desafíos de los acuerdos comerciales internacionales”.

El evento que se realizará en el auditorio de la universidad San martín de Porres, es organizado por el Gobierno Regional de Lambayeque, a través de la Dirección Regional de Comercio y Turismo, conjuntamente con la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque, la Cámara de Comercio y producción de Lambayeque, la Sociedad Nacional de Industrias de Lambayeque y la Asociación Macrorregional de Productores para la Exportación.

A la cita asistirán destacados líderes de los gremios empresariales a nivel nacional como la CONFIEP, Sociedad Nacional de Industrias, Cámara de Comercio de Lima, la Cámara Binacional de Comercio e Integración Péru-Brasil, entre otros.En dicho certamen se analizarán las oportunidades o limitaciones que representa la crisis internacional para la actividad productiva y exportadora macrorregional, así como los diversos aacuerdos comerciales internacionales suscritos por el país.Entre los temas que se expondrán figuran “La crisis financiera en el mundo globalizado: El impacto en el Perú”; “Tratado de Libre Comercio Perú-Estados Unidos”; TLC Perú-Canadá; “ACE Perú-México”, “TLC Perú-China”; “TLC Perú-Tailandia”; y “TLC Perú-Chile”.

12 al 30 de julio

FEXTICUM 2009

La ciudad de la flores, Monsefú, se encuentra lista para recibir al Perú en esta feria FEXTICUM que se celebra todos los años en el mes de julio.

La presente edición ya cuenta con el programa respectivo y la fiesta comienza este 12 de julio con la conferencia de prensa, donde se invita a todos los medios de comunicación de la región para difundir lo nuestro. Esto tendrá cita en el Recreo Campestre El Trapiche.

Monsefú en esta feria nos muestra la gran variedad que tiene su gastronomía y artesanía, donde los turistas podrán disfrutar de un distrito acogedor por su gente cordial y amable que trata al foráneo como suyo.

Otro detalle a resaltar es la elección de la Señorita Fexticum 2009 que, junto con la niña Fexticum, engalanan con su belleza toda la fiesta. Así tambien tenemos la presentación del plato más grande de Pepián de pava, juntamente con el festival de Loche.
Monsefú los invita a esta feria. Y recuerde, la mejor chicha es la que se toma en poto en la casa de don Potro.

Imagen: Juan Miguel Custodio

Sab. 25 de Julio al 2 de Agosto

VI FESTIVAL DEL KING KONG

La asociación de Productores de King Kong de Lambayeque celebrará la sexta edición del Festival del King Kong y la IV Feria Internacional del Dulce del sábado 25 de julio al lunes 02 de agosto. Habrá shows artísticos - culturales, conciertos y elaboración y degustación gratuita del King Kong.

Sab. 25 Julio

I FESTILOCHE en el Fexticum 2009

Panel Académico : Viernes 24 de Julio 8.00 pm. en el Salón de Actos de la MDM. Y la Fiesta del Loche con el Festival Gastronómico el Sábado 25 de Julio a las 10.30 a.m. en la Pergola del Parque Artesanal.

Considerando, que la gastronomía lambayecana destaca por sus variados potajes e ingredientes, siendo el loche uno de los principales atractivos. El arroz con cabrito, arroz con pato, sudado de pescado, el ceviche a la monsefuana, etc. tienen un sabor especial cuando se emplea el loche en su preparación.
Siendo un producto oriundo de la región, y que esta demostrado que los antepasados lo emplearon en sus comidas, pues “En las tumbas se hallaron semillas de loche de más de mil cien años antes de Cristo que le permiten acreditarlo como un elemento originario de esta zona norte del Perú”, y testigo vivo de la herencia muchik es nuestro distrito de Monsefú, Chiclayo.

Loche al que Gastón Acurio lo ha calificado como 'El Embajador del Norte' por su gran valor culinario, que como se sabe, fue el principal acompañante del Yemeque (pescado sancochado) calificado como la alimentación principal del Señor de Sipán".

Con este motivo y a fin de rescatar la identidad de nuestra cultura, reconocer el valor culinario del loche y promover su conservación como producto oriundo de nuestra Región Lambayeque, se prepara el desarrollo del I Festiloche ( La Fiesta del Loche), en el marco del FEXTICUM 2009.

Evento que incluirá, un panel académico para la discusión sobre la historia, uso e importancia del loche y que estará a cargo de reconocidos arqueólogos e historiadores de la Región.

Las singulares características del loche serán el centro de atención de todo el pueblo lambayecano, que no solo se reunirá para degustar las delicias preparadas por manos monsefuanas, sino que quedarán encandilados a conocer que en torno a esta apreciada verdura, existe una larga tradición que se remonta a unos tres mil años de antigüedad.

Los mejores restaurantes lambayecanos participarán en la preparación de potajes utilizando insumos de la dieta de los antiguos mochicas, principalmente el loche. Los mejores se adjudicarán Premios y los trofeos “El Festiloche de Oro” y plata respectivamente.

Se hará una caracterización del loche, como uno de los símbolos más significativos de la gastronomía y cultura regional. “Don Loche” presentará al Loche Más Grande del Mundo y celebrará su Fiesta al estilo Monsefú, bailando una marinera tradicional acompañado de sus compradres “Don Paño y Doña Causa”, quienes llegarán a visitarlo con sus “originales” regalos.

Asimismo se viene coordianando el Auspicio a este importante evento, a fin de poder contar con la Asistencia de Reconocidos Cheff , que le darán presencia nacional a esta Fiesta del Loche.

Convencidos que esta actividad, reforzará el propósito de revalorar, rescatar y promover la riqueza de la gastronomía ancestral monsefuana y lambayecana, a través de la exhibición y promoción de platos a base de insumos de la culinaria moche, se prepara este I Festiloche.

Despues de “El Matrimonio” en el 2007 de “Don Paño” y “Doña Causa” que representaron la Alianza estratégica entre la Artesania y la Gastronomia Monsefuana, matrimonio en la que se Brindó con el "Ponche de Chicha"; “El Bautizo” en el 2008 del “Ceviche a la Monsefuana” con loche que ¡¡ se come hasta de Noche ¡¡ , ahora la familia del Fexticum 2009 crece con la Fiesta de Don Loche “El Festiloche”.


Bienvenidos al Fexticum 2009